わらじ日記

決めて、守る。シンプルだけどむつかしいよね

2022-06-11から1日間の記事一覧

牛とじ丼 feat. 白だし

食後しばらくも胃が喜ぶ会心の出来。食欲の赴くまま丼をかき込んだら、ポッカレモンの水割りで〆る。顆粒だしのときよりも口当たりが柔らかい。 ただ味が上品(少し薄め)になったので、卵を減らすか調味料を少し増やすとよさげ。あと白だしは後のほうで入れ…