わらじ日記

決めて、守る。シンプルだけどむつかしいよね

2022-06-14から1日間の記事一覧

かまぼこのすまし汁

眠いので本日は(も?)簡単に。例によってヤマキさんの白だしを使い、今回は醤油も入れて味もばっちり決める。まさに目の覚める出来。ただ、できればほうれん草なんかの葉物野菜を入れたかったところ。また、醤油とかまぼこに塩けがあるので、だしは少し薄…