わらじ日記

決めて、守る。シンプルだけどむつかしいよね

チキンスペアリブとキャベツの炒め物

チキンスペアリブ。手羽中とも言うらしい。しゃぶりついて口の周りを脂でベタベタにしよう。

強火で皮目に焼き色を付けた後、3~5センチ角と少し大きめに切ったキャベツを入れ、蓋をして弱火で5分蒸す。こうすることでキャベツの甘みも引き出せるし、適度なシャキシャキ感も残る。

f:id:tpw0kudasai:20220225235302j:plain今日はブラウザ三国志w20でのスタートダッシュで遊んだ。明日は10時間勉強する。決める→守る。むつかしいぞ。