西京漬けのホイル焼き

今日の運勢は大吉だっただろうな。見なくても分かる、これだけ美味しいものが食べられたんだから。サーモントラウトにエノキとネギを乗せてホイル焼き。

フライパンで直接焼くと水分が飛んで焦げちゃうけど、ホイルで包めばそんなこともなくいい感じで蒸されてくれる。ただ、火の通りが物足りなく感じたので撮影後に再加熱。これが奏功し、お味噌がすこーし焦げて香ばしさがプラス！　ほうれん草のアーモンド和えには白だしをちょい足し。こっちも美味しい。

エノキがまだ余ってるから、明日はエノキポン酢やりたいな。

睡眠７時間。１０時間勉強は何とか達成。今の生活リズムだとこんくらいが限界だなー。昼から開始すりゃこんな時間までかかってしまう。

アルゴ３時間、Java６時間、SQL１時間。アルゴ問題は過去問２問解いて２問とも完答したけど、いかんせん時間がかかり過ぎ。しばらくは勉強を切らしちゃダメだね。Javaの入門編は明日で終わるかな。

明日の勉強時間の目標は５時間！