わらじ日記

決めて、守る。シンプルだけどむつかしいよね

2022-12-19から1日間の記事一覧

お好み焼き 野菜増量実験

具材として、いつものキャベツ、卵、豚肉、チーズのほか、山芋、ネギ、ニラ、ニンジン、玉ねぎを入れてみる。 野菜の比率としては、キャベツが50%(65g)、その他の野菜が50%(65g)。キャベツの比率が落ちるとキャベツの甘みも控えめになっちゃうので、単…