わらじ日記

決めて、守る。シンプルだけどむつかしいよね

2022-03-28から1日間の記事一覧

肉の再冷凍で味がどうなるか

作るメニューは決めてたけど、今日の料理は諸事情により順延。解凍してた肉も再冷凍。味がどうなるか。本日は冷凍ストックでしのぐ。味が落ちる前に消化するすべが身に付いてきた。 寝付き悪く5時間睡眠。基本情報のJava問題を過去5回分終えたところで基本…