中身へのアクセスまで外皮と薄皮の２段階認証、はっさく。むく手間はあるけれど、甘いだけじゃないあの苦みを思い出し、つい手が伸びて買ってしまった。むき中に広がる香りがたまらないので、食べるならぜひ外皮の処理から自分で。口に入るまでのリード・タ…

ヤマキさんの白だしを買ってから一度はやってみたいなと思いつつ、ようやっと。巻いたの１年ぶりぐらい。机に突っ伏してしまうほど美味しかった。いつもは顆粒だし＋醤油で作ってたけど、こっちのほうが断然いいね。非常に上品な味に仕上がる。お店で頼むと…