鍋の季節も過ぎてポン酢が余っている。肉もさっぱり食べてみたい。では、これをステーキソースにしてみようじゃないかというお話。 ポン酢（かおりの蔵）…50ml 料理酒…大さじ１ 濃口醤油…小さじ２ トンテキを焼いた後の油にこれらを入れて中火で１分煮詰める…